Esta semana les tengo un grupo de recetas en video descargadas de los dvd's de recetas practicas de parma, las cuales son nada mas y nada menos que recetas nacionales acompañadas y mescladas con los deliciosos quesos que esta marca produce espero les guste, y pues, a chuparse los dedos se ha dicho...
15 mar 2010
7 mar 2010
El Pepian, una joya de nuestra gastronomía
La comida francesa es muy "famosa" y en todo el mundo se le considera como la mejor cocina del mundo debido a que es una cocina muy elaborada ; al darme cuenta de esto, al empezar a recibir el curso de gastronomía guatemalteca, vino a mi mente una duda, ¿por que a nuestra cocina, a pesar de ser super elaborada, no se le considera gourmet? y me di cuenta que la respuesta comienza en nosotros, no nos hemos dado cuenta de la tremenda joya gastronómica que es nuestra cocina, con sus platillos elaboradicimos y completamente exquisitos.
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